食べるのが好き!出会って良かった美味しいもの

いままで知らなかったその土地の美味しいものを発見すると嬉しくなります。

野菜をたくさん食べる工夫

カラダのために日頃から気をつけてるのが野菜をたくさん食べる事です。

以前は生の野菜を毎日サラダにして食べるようにしてましたが作るのが面倒臭い!

野菜をカットしてボールに入れて水でジャブジャブ洗わなくちゃならないし、これって冬の寒い時期は手にも優しくないです。

それに生の野菜ってそんなにたくさん食べられませんからね。去年の秋は野菜の値段も高かったし、冷蔵庫で寝かせて腐らせてしまうってのも何だかもったいなくて。

 

それからは蒸して温野菜を作るようにしたのですが量は食べられるようになったものの、鍋の後片付けが億劫なんですよね。

なので最近はカットした野菜をコンベクションオーブンで加熱するのが簡単で良いなって感じます。

ホイルを敷いたトレーに並べてスイッチオンすれば他のこともできますし、そのままホイルを皿に移し替えればいいのでメッチャ簡単ですよ。

今はざっくり切ったキャベツをメインに、長ネギや玉ねぎ、ピーマンやモヤシを散らして焼いてます。

少し前から新玉ねぎが買えるようになったんで早速買ってきました。

 

新玉ねぎは加熱すると甘みが引き立つし柔らかくって食べやすいのでいくらでも食べられますね。

 

買ったばりのころはもっぱらパンを焼くためにだけ使っているって感じでしたけど、今は美味しい野菜をたくさん食べられてるんでこちらでも大活躍です。